?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Наверное, от меня ожидают, как обычно, прогнозов-предсказаний...УВЫ! Их нет у меня...Вернее, есть, но такие, о которых писать неохота, какое-то все пессимистическое. Поэтому и перерыв у меня такой длительный, ибо нечего вам мне сказать, ничего пока хорошего в мою башку не лезет. А то, что лезет плохое, - стараюсь не зацикливаться и чем-то себя отвлекать. Получалось.[Spoiler (click to open)] За пол-года я прошла 4 моря, о Вьетнаме я ниже написала и осталась в безумном восторге, потом в апреле-мае снова свой ДР отмечала в Турции, затем была Италия (о которой и писать неохота, очень не понравилось, даже не потому, что вывозила за собой двух внуков), и вот не так давно вернулась из Туниса. Хоть я там уже была в прошлом году, но все же мне там нравится, не смотря на то, что со мной снова был прицеп в виде двух внуков, коих опять вывозила "здоровья для...".
Вот о Тунисе вдруг пару строк написать захотелось (все равно хоть о чем-то писать в ЖЖ, кроме прогнозов и магических делов все же нужно), так что - читаем ниже.

Сразу прошу прощения у моих читателей, меня ведь, не как Лену Миро, читают красивые люди, меня, в основном, читают несчастные люди, обездоленные войной на Украине и своими огромными проблемами. Я все, конечно, понимаю. Но скажу вам одно: я ведь начала усиленно путешествовать практически уже в 60-летнем возрасте, так что - у вас все еще впереди. Война не вечна, рано или поздно все нормализуется, иначе и быть не может. Просто еще нужно время. Я, конечно, напишу свои соображалки в свете происходящих событий, хоть и очень уж неохота возвращаться к действительности. Чуть позже, немного позже. Не готова я пока. Я ведь даже по приезду с Туниса старалась себя чем-то отвлекать (например, грибами и лесом). До последнего торчала в лесу, благо, погода была изумительная, и я еще никогда не собирала грибы, и чтобы они были!, после 20 октября. В лесу же - забываешь обо всем на свете. Знаете, сто лет стихи у меня не плелись, а тут такое...сами строчки ложились, даже задумываться не приходилось, вот, например, что мое "Я" мне и выдало:
Мне осень подарила летний день...
Выхожу я из лесу с грибами.
Небо жарко, солнце ярко, тень
Прячется стыдливо под домами...
Ласково целует ветерок
Руки, губы, волосы и плечи...
НЕТ ПЕЧАЛЕЙ! НЕТ ЗАБОТ,ТРЕВОГ -
День счастливый, будь же бесконечен!
Теплый зной! Ты так меня согрей,
Чтобы в самой лютой зимней стуже,
сердце не погасло без друзей,
Как костер...забытый и ненужный...

Я понимаю, что вернуться к действительности все равно придется. Но я пока держусь, стараюсь продлить этот период "безмысленный", который искусственно все же создать себе у меня получалось.Оградить от печальных дум.

А теперь - все же о Тунисе...


ТУНИС

Что может быть лучше, чем продолжение лета? Только его продолжение на море.
Как хорошо было, видеть в прогнозе погоды дома дожди и холод, но валяться при этом на шезлонге и потягивать кофе (он в Тунисе великолепный!) под шум прибоя.

Я не первый раз в Тунисе, но, только сейчас мне удалось ощутить его отличие от других мест, почувствовать колорит, характер - как хотите, так и называйте эти ощущения.

Конечно это совершенно уникальная страна с особым своим настроением, где все вокруг похоже скорее на декорации фильма, чем на реальность - тут кусок площадки, где будут сцены с мечетью, тут - что-то похожее на рынок, тут - немного старинных руин, тут - пустыня, тут - степь, тут - оазис, где снимем рай, тут будет плавать пиратский корабль (реально каждое утро!), а тут уже сняли "Звездные войны" несколько десятилетий назад (оставили декорации в пустыне) и тд.



Люди тоже со своими причудами и традициями. Тунисцы очень приветливые и какие-то открытые, в отличие от многих других мусульманских стран. Они заранее к тебе расположены очень доброжелательно и хотят всячески помочь и показать, какой Тунис замечательный, уникальный и красивый - они действительно любят свой дом и рады, когда другим он тоже нравится. При этом со здоровой долей пофигизма они пожимают плечами, если кто-то заметит "облупившуюся краску" - "теперь есть эффект старины" - скажут они с улыбкой и пройдут мимо.

К таким двойным стандартам можно отнести, например, тот факт, что они производят вино и гордятся этим, хотя сами его не пьют по религиозным соображениям ))) Вино кстати неплохое - виноградники и технологии остались еще от французов.

Туристов обычно гораздо больше, но после стрельбы в отеле, видимо, поток резко сократился, поэтому половина отелей стоит пустой - заброшенной и печальной. Другие отели тоже переживают не самые лучшие времена, хотя очень стараются, чтобы туристы были довольны. Но восстанавливать туристическую инфраструктуру придется еще долго, если не будет загублено то, что пока держится.

Тунис стал неким заменителем Египта для русских и немцев, которых тут много, поэтому все говорят по-русски (и немецки конечно). А вот на английском - нет ))
За пару лет весь Тунис заговорил на русском, а что делать, если, как говорят тунисцы: "Немцы - банкрот, совсем банкрот!" Хорошо, у них есть социал, который позволяет им туда ездить. Нам бы конечно этому стоило поучиться у их страны. А вот вести они совсем себя не умеют. Давно слышала, что немцы - туристы похуже русских в тысячу раз, а тут убедилась в этом, причем в прошлом году было то же самое, да и приперлись снова одни и те же лица и в этом году.. Как же они орут, как будто в концлагерь попал...вроде у бармена коктейль просят, а по интонации "Хенде хох!" прям. Занимают твой стол, смахивая вещи, прогоняют детей и тд. Так и хочется иногда посреди пляжа заорать "Гитлер капут!" и, размахивая полотенцем, гонять этих пережаренных до состояния головешек швайнов подальше, ибо такой бардак вокруг разводят - сил нет. Ну, и вопли немецкие конечно - кошмар. Вот придумали же язык...вроде "Здравствуйте" говорят, а так, будто послали по матери )))

Но, если не обращать на такого плана издержки, то расслабон полный! ВОТЪ:



И это, не смотря на то, что со мной были два прицепа - внуки, за которыми худо-бедно, а следить приходилось:))

Тунисцы пытаются завышать цены, но у них это плохо получается с прошаренными русскими, которые прошли восточную школу торга. Вот я и увезла невероятный ковер ручной работы 2х3 метра за 50 долларов, кожаный чемодан и сумки, кучу припасов на зиму...которые уже почти съедены. За дочь предлагали 50 верблюдов, 10 кг золота и один магазин, но я поняла, что продешевлю, поэтому сделка не состоялась ))

Иногда можно приложить немного усилий и привезти что-то бесплатно, например, полчемодана фиников, которые продаются в мизерной упаковке по 3-5 долларов. Решила сесть на финиковую диету, которая однако продлилась совсем недолго, так как финики были уничтожены за 3 дня...нам, в отличие от рабов, не хватает по 2-3 штуки в день )))

Больше всего восхищения заслуживает море! Оно такое прозрачное, бесконечно лазурное и ласковое. Пенные волны, мягкий песок - это лучшее продление лета для обреченных на 8 месяцев погодных ужасов в году. Именно тут я когда-то в прошлом году даже, наконец-то, научилась плавать, просто потому, что не хочется выходить, наслаждаясь тем, как тебя покачивает и колышет вода. Тогда забываешь обо всех проблемах, заботах, недовольстве, прогнозах, негативе...море забирает их и уносит на дно.

promo musia13 january 15, 2015 15:49 317
Buy for 50 tokens
Пришло мне на почту письмо с просьбой помочь и разобраться.Когда я всё же решилась, и обнародовала в своём ЖЖ то,через что пришлось пройти и мне,будучи под магическим негативным воздействием, тогда еще были сомнения, -а надо ли выносить сор из избы, выворачивая всё наизнанку?Спустя время, стало…
Все бегают- и я решила побежать (блоХер я,или где?) У всех картинки-фотки о разных странах,красивые, профессиональные, все так описывают красиво кто где был - вот и я созрела, побывав во Вьетнаме, поделиться своими впечатлениями, тем более, что своим читателям" давно обещала, еще по возвращению. И хоть писать особо не умею, просто поделюсь воспоминаниями о хорошем, а заодно и отвлечься надо от ступора, охватившего меня в последние дни в своих прогнозах-предсказаниях, поскольку в голову ничего особо хорошего не лезет, решила дать чуйке перерыв и переключиться хоть на время.
Итак, Вьетнам!
Честно сказать, от этой страны у меня остались прекрасные впечатления, вот я ими с вами и поделюсь. А для начала - моя СЧАСТЛИВАЯ физиономия - вот скажите, разве не все написано у меня на ней, сияю, как новая копейка и лыбу тяну от счастья! ВотЪ:







Что сподвигло меня на такой длительный перелет,уже и не вспомню, но ОНО того стоило, тем более, что лететь 9 часов оказалось не так и сложно, летели Боингом, время пролетело незаметно. План у нас был такой: не привязываясь к отелям, путешествовать по всему Вьетнаму самим, так что поездка получилась красочная и впечатляющая. Проехали почти весь Вьетнам, периодически останавливаясь в выбранных на вкус городах.
Первое мое впечатление о Вьетнаме было жуткое, а все потому что

ДОРОГИ!
Они заслуживают отдельного внимания,тем более, что сразу по прилету в Хо-Ши-Мин, мы и окунулись в этот сумасшедший поток!
Ездят тут все, как ненормальные, и если бы я была сама - я ни в жизнь бы не рискнула перейти улицу даже на светофоре (потом, правда, привыкла), а рыдала бы до самой смерти на обочине. То, что там творится - это форменное безумие!Вьетнамцы почти все на скутерах и скутерочках, поэтому улицы у них похожи на муравьиные бега. Причем, бега без правил! Они несутся в полном хаосе, без опознавательных знаков,и не сбавляя хода, а пешеходы просто переходят этот кошмар!Это все равно, что перебегать МКАД.
Я не поняла, как это работает,но каким-то образом у них нет ни аварий (за все 22 дня так ни разу и не увидела), ни наездов на пешеходов, и главное - того мата, что можно у нас понаблюдать постоянно среди водил-пешеходов. Загадка!..

ЛЮДИ!
Вьетнамцы мне, конечно, показались все на одно лицо,да и было бы удивительно, если бы это все было не так. Они все немного сумасшедшие и очень доброжелательные.У нас тебя так "покроют" и укажут направление, если ты заденешь кого-то...они же начнут хлопотать - а все ли с тобой в порядке,как ты себя чувствуешь, не помочь ли чем..Это сбивает с толку и очень смущает, особенно чувствовать на себе восхищенные взгляды, да-да-да! Я ведь там - эталон красоты - пышные формы, светлая кожа и глаза, светлые волосы(хоть и крашеные), и отбоя от желающих со мной "поселфиться" не было, а как же! - я на Будду их похожа, и сфоткаться с белым "упитанным" человеком - им это по поверью приносит счастье! Вот где я пригодилась, и где меня "расхватали-не берут" на УРА!Приятно, конечно:))
А еще! Нет, не так...А ЕЩЕ! Прикиньте, там дети в школу ходят в белых рубашках и КРАСНЫХ ГАЛСТУКАХ! Я уж молчу, что весь Вьетнам в красных флагах с серпом и молотом, на каждом столбе! Эх, душа прям радовалась и ностальжировала одновременно!

ПРИРОДА!
После Вьетнама - Турции,Тунисы,Египты - разом меркнут и теряют половину своей привлекательности.Все благоухает, все в цветах, и первозданные джунгли - это особое впечатление! Очень сложно было возвращаться домой в серость и слякоть после такого великолепия! Вокруг бегает непуганное зверье, какие-то мини драконо-ящеры - юный натуралист,спящий во мне сном мертвеца много десятилетий,встрепенулся и с детским восторгом следил за летающими, бегающими и ползающими тварями.Хотелось наловить чемодан и привезти дочери - она бы оценила, так как в юном ее пяти-четырехлетнем возрасте (еще в Казахстане) таскала домой в банках скорпионов, жучков-паучков-лягушек, в общем - точно бы оценила даже в ее зрелом возрасте.
Первое место, где мы тормознулись на целых 8 аж дней, это было обособленное место в джунглях с минеральными источниками (четыре бассейна с мин.водой и температурой 36-37 градусов!), плюс грязи - в общем, место "здоровья для" - Бинь Чау- национальный заповедник. Так вот там под нашими окнами отеля была крокодиловая ферма, куда каждое утро я заходила и рассматривала (так близко!) огромные "крокодильи бревна", плавающие в необлагороженных, как наши бассейны. термальных источниках. И затем - кормежка зверья - лоси, с рук хлеб берущие, страусы-павлины и пр. зверюшки, в общем - красота неимоверная!
Там же - можно было самим варить яйца в "колодцах" с почти кипящей водой в земле 83-градусной, в общем - прикольно! Живая природа!
Отдохнувшие и набравшись здоровья от минеральной водички и грязей, мы поехали на автобусе (они у них классные, двухъярусные и спальные!, на них мы и объездили почти 1000 км туда-обратно), в город-сад, где также несколько дней потусовались в неимовернейшей красоте цветников и парков! Плюс на гору взбирались на канатной дороге в буддийский монастырь! Это - в Дананге...

Далее наш путь был продолжен в Нанчанг. Здесь меня впечатлило особо гора Будды, возвышается монументально и величаво над морем, да и там - красота безбрежная, неимоверное место Силы:монастырь, опять же - буддийский, и вид с горы на море - потрясающий!(Фотка смогла прилепиться,к счастью) - четвертая).

А потом! Потом был город-порт под эгидой ЮНЕСКО - Хойан, история которого начинается на заре цивилизации, аж со 2 века до Н.Э. И я прикоснулась к этой старине, бродила по его улочкам, сохранившимся и до наших дней. Он находится на побережье Южно-Китайского моря. Его история начинается на заре цивилизации.
А какие у них скульптуры! Вот я на фоне дракончиков (второе фото) и третье - возле какого-то домика, одного из)- так они же все, в основном, сделаны с битой посуды! А мрамор - это ж отдельная песТня! Его во Вьетнаме настолько много, и все скульптуры - мраморные, неимоверной красоты...Об этом можно писать часами! Но уж поверьте на слово!

ЕДА и РЫНКИ!
Такого изобилия фруктов и морепродуктов я никогда не встречала.Причем, что бы ты не взял в рот,все будет полным сюрпризом, даже если состав этого куска вполне известен и понятен, хотя угадать, что ты ешь, не всегда получится.Вообще вьетнамская еда потрясающе вкусная,особенно "стрит-фуд". Когда дочь узнала, что мне безумно нравится уличная еда, то долго смеялась - я ж даже беляш на улице не куплю!(Кстати, она сразу же после меня была во Вьетнаме - и потом-таки оценила). А тут останавливаю скутер с котлом,чтобы взять себе наваристого невероятно Бо-Фо у развозчика!
Очень впечатлила еда с "горшочек-вари", когда сам себе в кипящую воду забрасываешь ингредиенты с ленты-транспортера какие душе угодно, начиная с мяса и морепродуктов, и сам себе сидишь это варишь!
А сколько там манго!И еще каких-то инопланетных белых кактусов в розовой шкурке, в которых как-то напихали маковых зерен!))) Папаи всяко-разные и прочее, что я даже и не запомнила!
Вьетнамская еда, конечно, прекрасная и ужасная! Чем же она так великолепна? Огромное количество благоухающих свежих сочных фруктов за копейки, морепродукты и экзотические вкусы, нотки, нюансы. Но когда все эти нюансы сливаются в стоящий густой раскалённый вонючий бульон воздуха, есть не хочется.(А вот жара там действительно - мама-не-горюй)! Поэтому ходить по местам, где скопление ресторанчиков и готовящих - это то зловоние Ада с котлами, где черти жарят змей и других гадов, а ты с потрохами продаёшь душу за фо-бо из тазика на улице и просишь третьей добавки! Вот так и случилось, что я стала привыкать к уличной еде..

Кстати, сегодня в Москве начинается фестиваль вьетнамской уличной еды, который продлится до 12 июня - дня независимости от кого-то.Пойду. (хе-хе)...

А на рынках можно купить все, что угордно! От древней буддистской чаши, до коллекционного жемчуга премиум-класса, только нужно торговаться так, будто вы дьяволу перезакладываете свою душу.В конце-концов, не сойдясь в цене,отказаться, и с гордо поднятой головой удалиться и, в отличие от Орфея,действительно не оглядываться. Тогда продавец будет бежать за вами,бить челом и целовать ваши ноги,чтобы вы взяли товар за свою цену.В этой сложной борьбе за твердость духа нужно обладать железными нервами, как у Маргарет Тетчер,чтобы выйти с минимальными потерями для бюджета и максимально выгодной покупкой.)))

МЕБЕЛЬ - не могу это не затронуть, правда-правда!
Не знаю из чего и как они делаю мебель, но такой красоты и комфорта я не встречала.Очень хотелось украсть в отеле матрас:)), а в городе купить несколько кресел-тронов из корней дерева или не корней,но настолько потрясающе переплетенных, гладких и живых.

ВПЕЧАТЛЕНИЯ!
Я не знала, назвать этот пункт. Но нельзя не выделить отдельно ту особую атмосферу городов и душевность малюсеньких забегаловок, величие джунглей, спокойствие древних храмов,свободу океана и шум водопадов.Каждый уголок этой страны - отдельная вселенная, целый мир. Везде - свое ощущение, свой вкус и настроение.Тело отдыхает, дух насыщается. Вьетнам - просто прекрасная и поразительная страна.

Да, не во многих я местах бывала (ранее из-за сов.секретного допуска, когда с 90-х уже разрешили), была невыездной, потом...ну...вы знаете, что со мной было потом и как я с этого всего выползала дерьма и поднимала себя на ноги. И вот только теперь, начиная с 60 летнего возраста, я познаю мир, по мере средств и возможностей путешествую. И знаю точно, что на следующий год, в свои уже 65 лет, обязательно снова поеду во Вьетнам. После Вьетнама (не так давно вернулась) я снова в очередной раз была в Турции, и мне впервые очень и очень там было неуютно и как-то "не так"...
Прощу прощения за много "букафф", это ж мой первый "блогерский" дебют в очерке о странах и местах пребывания,(уж не обессудьте), а то все темы у меня какие-то очень серьезные - то как избавиться от магического негатива, то темы с прогнозами-предсказаниями. Да, в этой теме они также будет в комментариях, как и в остальных, не умею я писать ежедневные посты, еще не научилась, но пока вот пусть будет хоть что-то из позитивного...

П.С. Кто-то был из вас во Вьетнаме? Какие у вас впечатления? А то, может, это только я в таком щенячьем восторге?

[никудышний я блоХер!]П.П.С. Херовый с меня блоХер, даже фотки не смогла вывесить, кроме тех, что сверху, а без фоток, ну какая красота? Эх...

Latest Month

March 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Witold Riedel